ラーメン店【白河ラーメン彩香】



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今回のラーメン店は、ご当地ラーメンでは有名な白河ラーメンです。

白河ラーメンは、福島県白河市を中心に約100店舗があるラーメン店の激戦区なんです。

特徴は、鶏ガラ醤油ベースのスープで、手打ちの麺が特徴で、喜多方ラーメンよりは白河ラーメンの方が自分は好みです。

そんな白河ラーメン中でも行列ができる人気店なのが、彩香(西白河郡西郷村米)というお店。子どもたちを連れて行ってきました。

土曜日のお昼13時ごろにお店に到着しましたご、並んでる人もいなかったので、すぐに着席することができました。

今回オーダーしたのは、チャーシュー麺で980円。

脂身が多いチャーシューが厚切りで肉好きには、たまらない感じでしょうか。チャーシューは、ラーメンに載せる前に若干炙っているようです。

スープは、白河ラーメン伝統の鶏主体の透き通った醤油スープでしたが、少し甘め。最近は、健康志向を受け、甘めのスープが多いとのことです。自分は、スープはもう少し濃くてもいいかなぁと思った印象。

他にナルトと支那竹、ほうれん草、海苔が入っています。このあたりは、白河ラーメンの特徴ですね。

2回目でしたが、美味しく頂きました。彩香は、中華そばの小サイズがあって、小学校2年生の子どもにちょうど良いメニューがあるのが嬉しいです。店員さんのテキパキとしてるので、とても好印象のあるお店です。

また、来たいと思います。それでは!